相模灘（日本酒・久保田酒造・緑区）

http://www.tsukui.ne.jp/kubota/

交通について。サイトから引用させていただきました。
●JR横浜線・相模線、京王相模原線
橋本駅よりバスで約３０分「無料庵」下車徒歩1分

●お車でお越しの場合
圏央道　相模原ＩＣ（相模原愛川ＩＣではありません）下車
「相模原市街」方面へ　一つ目の信号「新小倉橋西側」右折
Ｔ字路「宮原」信号右折　道なりに5分ほどで、道路左側に「久保田酒造」看板あり
細い下り坂を降りて小さな橋を渡ると目の前です
（引用ここまで）

取材の報告になります。今年の１月に訪れました。酒粕と「相模灘」新酒が目当てです。

冬は午後５時で終了でした。

手に入れることができまして、一番寒い時期に酒粕も販売しているようです。酒粕の使い方は、秋田風に「ざっぱ汁」にもできます。鮭のアラと大根、にんじんがよく合っています。

クックパッド

https://cookpad.com/search/酒粕%20鮭

メインの相模灘は、どちらかというとさっぱりした感じです。あれば相模大野の「さがみっくす」でも手に入ります。